有一定的养胃功效。
小米粥要用小米为主要食物熬制成的粥,口味清淡,味道芳香,而且其中还带有氨基酸、淀粉、纤维、蛋白及其多种微量元素等营养成分,其营养与药用价值都很高,具备健脾胃、补亏虚、益丹田等多种功效,既能开胃也能养胃,对于有反胃、呕吐、食欲不佳、消化不好等胃部不适病症有一定的改善作用。
对一定的好处,可是并非所有胃病患者都适合食用。
小米粥中含有多种营养元素,而且质地软糯,适宜脾胃不佳者食用,而且还能帮助维护人体肠胃黏膜,中和胃酸,缓解胃痛病症,对于一些慢性胃炎等胃病有一定的好处;可是倘若身患反流性食管炎或严重胃肠溃烂病症者则不提议过多食用小米粥,否则可能反而会加重不适。
小米粥本身就具有一定的开胃养胃的功效,除了可单独煮粥以外,还可以与其他具备健脾功效的食物或药物一起煮粥,以提高其养胃功效,如:大枣、山药、南瓜、地瓜等。
材料:山药100克,小米50克,枸杞一小把,冰糖适当。
做法:
1.将山药洗净,削皮,切成块预留。
2.小米洗净,枸杞洗净备用。
3.锅里烧水,水开后放进小米。
4.等它再次煮沸后放进山药和枸杞,转中小火慢煮。
5.待食物软烂,粥变稠后即可关火。
6.盛出,根据自己的口味加入冰糖即可。
胃病患者在日常饮食中,尽量要做到三餐按时,适当适度,不宜太饱或过饥,到了要求时间都应主动进餐,使胃肠维持有规律的活动,倘若大吃大喝则会加重肠胃的负担,对病情恢复不好。
胃病患者在进食时,要注意食物温度,不宜过烫,也不宜太凉,过烫或太凉的食物都可能会刺激胃肠粘膜,引起不适。
胃病患者进食时,应细嚼慢咽,充足研磨食物,那样可以在一定程度上缓解胃部的压力,并且咬合时分泌的唾沫针对胃黏膜也有一定的缓冲作用。
胃病患者饮食宜以清淡,易消化为主,不宜食用过于辛辣刺激或生冷的食物,这种食物容易刺激到软弱的胃肠壁,可能会引发或加重胃肠不良反应,不利于病况康复。
胃病患者日常建议多进餐新鲜的蔬菜水果,由于其中含有丰富的维生素C成份,而维生素C可以在一定程度上保护肠胃,改进胃肠不良反应。
胃病患者平常还应该要注意防寒保暖,降低严寒对胃部的刺激,由于寒冷的刺激会导致胃里活动缓解甚至可能出现胃痉挛。
在平时生活中,胃病患者应进行适当的运动,它有利于促进身体胃肠蠕动及胃肠的消化功能,能在一定程度上缓解胃部的压力。
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