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自由基是引起人类衰老和各种疾病的重要物质，葡萄粉中含有的各种天然物质可以去除人体积累的自由基，减少身体氧化反应的产生，不仅可以减缓衰老，还可以预防心脏病、癌症及其冠心病等常见疾病的发生。
葡萄粉可以淡化斑点，美白皮肤，因为人们皮肤表面的斑点，主要是由身体内分泌紊乱引起的不良症状，葡萄粉可以抑制人体脂褐素的形成，可以提高人体皮肤防紫外线能力，可以减少黑色素沉淀，同时稀释斑点，发挥显著的美白作用。
平时多吃葡萄粉也能有效提高人体的抗过敏能力，减少各种过敏症状的产生。由于葡萄粉中含有的营养成分能抑制人体组胺、羟色受体及其白三烯等过炎因子的活性，有效抑制人体过敏症状的产生。
降低癌症的发病率，也是葡萄粉的主要作用之一，因为人体细胞癌症，因为他得到了自由基或病毒损伤，葡萄粉富含维生素E和一些天然类黄酮物质和分类，不仅能去除体内的自由基，还能抑制人体病毒的活性，能有效降低癌细胞的产生概率。
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