口味重对身体的影响(中风的几率明显高于每天吃食盐少于1)

引起心脑血管病

假如膳食中食盐摄取增加，会升高血压；但清淡饮食后血压便会有下降的趋势。而血压上升是造成心脑血管疾病的主要因素。

每日的食盐摄取量超出4克时，中风的概率远远高于每天吃食盐低于1.5克的人，当每日的食盐摄取增加到6克，因冠心病身亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的病人增加36%。长久的高盐饮食会增加患高血压的风险，从而还会使得人们更容易得中风和冠心病等。

引起肾脏疾病

肾脏是人体的一大关键代谢器官，人体代谢废物许多是由肾脏，最后以尿液的方式排出体外。食盐也是经过肾脏根据尿液排出体外的。口味重的人高食盐摄取量会使得尿液中蛋白质的量上升；高食盐摄取量也会升高尿液中的蛋白质含量，尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。

引起骨质疏松

长期口味重高盐饮食的人们更容易得骨质疏松和结石等病症，这可能是身体钠离子代谢造成的。钠离子是盐的主要成分之一，当人体吃盐的量超过一定时，钠离子是必须从身体排出时的，这一过程，需要携带一部分的钙离子，因此，钙的排出量也会增加。长久以往，可能造成骨质疏松，也增加骨折的风险。

引起结石

口味重的人饮食摄取食盐量过多，随着身体将多余的钠离子从体内排出的同时还排出了过多的钠元素，而随着尿液中的钙离子增加，还会增加肾结石的风险。

引起胃癌

长期高食盐饮食的人胃癌的产生率和死亡率都较高。此外，口感太重，摄取食物中的含盐度太高，会增加患胃癌的风险。