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去皮后直接吃。
硬柿子皮中含有丰富的鞣质物质，这些物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激效果，使胃部出现不适的现象，并且还会造成涩口的情况，此外硬柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了维护硬柿子，在外皮涂抹的保护蜡，这类蜡质进入体内后也不易消化，因此吃硬柿子最好是先将皮用小刀削去，然后再吃果实为宜。
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