榴莲里面的核能吃吗(榴莲里面的核能吃吗的做法)

榴莲里边的核能吃吗

榴莲里边的核能吃。

榴莲核不但能吃，并且还有很好的营养成分。针对喜爱榴莲的人，榴莲核是绝对不能丢弃的，让我再了解下吃榴莲核的益处吧。

吃榴莲核的益处

补肾健胃

榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃着像栗子的感觉，常用于熬汤食用，具有很好的补肾健胃的作用。

滋阴补血

榴莲核在中南亚地区常用于煲汤、煮肉，不但美味可口，还有一定的补阴补血的作用，针对血虚中气不足的朋友不妨来食用。

榴莲核如何吃

直接食用

方式：

1，把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟，再倒入冷水中3分钟。

2，之后将榴莲核的表层皮给剥去，剥出的果干能够直接食用。

榴莲核煲肉

原料：榴莲核、猪瘦肉、桂圆。

做法：

1，将榴莲和洗尽削皮，晾干。

2，将瘦肉去腥，烫一下；把晒干的榴莲核和瘦肉一起烧煮1小时。

3，添加适量调味料，即可出锅。

榴莲壳如何吃

榴莲壳其实可食用的，不仅美味并且营养价值高，接下来了解下如何吃。

榴莲壳炖鸡

原料：榴莲壳（取白色部分）适当，土鸡，黄芩20克，川芎10克，麻椒，大茴，葱段，姜片。

做法：

1，将榴莲壳内部白色部分取出，切成块。

2，将土鸡切块，烧开瓦煲中的清水，放进鸡块、榴莲白瓢、黄芩、川芎、葱、姜、米酒、麻椒。

3，文火煮20分钟，用小火煲1小时，加入盐调味料即可出锅。

榴莲的营养成分

每100克榴莲富含蛋白质2.6克、脂肪3.3克、膳食纤维1.7克、叶酸116.9mg、胡罗卜素20mg、维生素C2.8mg、钾261mg、磷38mg、钠2.9mg、镁27mg。具备润肠排毒、滋阴壮阳、改进夜盲、养颜护肤、推动骨骼和牙齿发育作用。