当归煮鸡蛋放些什么(煮当归蛋要放些什么)

煮当归蛋要放些哪些

当归煮鸡蛋是一道汉族药膳，有补血活血、调经止痛的作用，常用于女性月经不调。煮当归蛋时一般需要放以下资料。

原料：当归20克、土鸡蛋2只

调料：红糖10克、大枣5颗、清水适当

温馨小贴士：煮当归蛋除了能放以上物品外，也可以根据医生指导，搭配黄芩、党参、黑豆、桂圆、枸杞等一起煮。

当归蛋要怎么煮

煮当归蛋大约需要30-40分钟，方式比较简单，依照以下步骤操作即可。

第一步：清理。将当归、土鸡蛋、大枣用清水洗干净；

第二步：当归切片，并加200mL清水浸泡30分钟；

第三步：将当归连着浸泡水一起放入砂锅中，加两碗上下水大火烧开；

第四步：放进鸡蛋、大枣，改成文火煮15分钟；

第五步：鸡蛋去壳，并添加适当红糖煮10分钟即可；

吃当归蛋有什么好处

当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具备补血活血，调经止痛，润肠通便等功效。适合于血虚萎黄、眩晕心悸、月经失调、经闭痛经、虚寒腹疼、肠燥便秘。

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可润肺养血、滋阴润燥，适合于气血两虚、热症烦渴、胎动不安等，是扶持正气的常见食品。

当归煮鸡蛋适合那些人吃

女性月经不调

女性月经不调，痛经等，能够经期前后一周，每天都吃1个当归煮蛋，能够帮助调养月经，缓解痛经病症。

长色斑得人

当归煮蛋有美容，抑止色斑产生的作用，脸色暗沉、色素沉淀严重得人，能够长期吃当归蛋改进。

血虚的人

当归蛋有补血养血的作用，女性气血不足，或经期失血血虚头晕目眩能吃当归蛋补血。