大米发霉了怎么能去除霉味(大米有发霉的味儿怎么去除)

大米发霉怎么能去除霉味？

1.把发霉的大米伸开，可以让大米长时间不在潮湿的环境中窝。如果大米发霉或长时间窝在一起，霉变的情况就不会改善。相反，它会继续恶化，导致所有大米发霉。

2.发霉的大米可以伸展到干燥通风的空位，经过特别好的处理后，可以继续食用。如果没有合适的地方储存，就不要再吃这些大米了。

如何清洗发霉的大米

洗发霉的米饭时，可以用盐清洗。因为盐是碱性的，所以发霉的米饭可以深度清洗，所以清洗比较干净。

如何保存大米不发霉

1.首先，盛米的容器要干净严密，最好把米放在罐子、罐子或桶里，并有合适的外盖。瓷器和白铁器皿适合放米饭。

2.如果你把米饭装在布袋里，你应该在外面放一个塑料袋，把口袋扎牢。8℃时，～最好在15℃之间储存温度，这样储存大米会更好

3.你也可以把布袋放在煮熟的胡椒粉水中浸泡，晾干，然后放入米饭中，然后用纱布包裹新胡椒粉，放在米饭上、中、底部，最后扎在口袋里，这样不仅可以去除昆虫，还可以去除霉菌，是储存大米的好方法。

4.你可以选择在桶底撒一寸厚的草灰，然后铺上白纸或纱布，倒入干米，然后密封，然后放在阴凉干燥的地方，这样也可以防止蛀虫和霉菌。

如何鉴别优质大米

看稻米强度

大米的硬度通常由蛋白质的含量决定。大米的硬度越高，蛋白质含量就越高，这样的大米就越美味。这种大米的透明度就越高。一般来说，新大米比旧大米更硬，低水比水更硬，晚米比早米更硬。

看米粒色调

一旦发现米粒变黄，就意味着米粒中的一些营养物质在一定条件下发生了化学变化，或者米粒中的微生物。这些黄色颗粒的味道和食物味道都很差，所以在购买时，一定要观察黄色颗粒的数量。