椰子炖鸡的功效与作用(椰子炖鸡的功效与作用孕妇能吃吗)

椰子炖鸡的功效和作用

滋补肠胃

椰子富含糖原、脂肪、维生素和矿物质元素。鸡肉富含蛋白质、脂肪等营养物质。椰子炖鸡能为人体补充丰富的营养，滋补脾胃。

养阴生津

椰子味甘，性温。椰子具有健脾益肾、清暑止渴、营养除虫等功效。鸡肉温不燥，有滋补养身的功效。椰子炖鸡具有生津解渴、清热补虚、养阴生津的功效。

谁不能喝椰子锅鸡？

1.胃虚寒的人要慎食。胃虚寒的人一般胃肠功能差，消化功能差。吃椰子锅鸡富含蛋白质和脂肪，可能会增加胃的压力。因此，胃虚寒的人要慎食椰子锅鸡。

2.肾虚尿频的人要慎食。椰子煮鸡汤有一定的利尿作用。如果肾虚尿频的人吃太多椰子煮鸡，会对日常生活产生一定的影响。如果晚上喝，也可能导致夜间起床次数增加，进而影响睡眠质量。

椰子鸡生气或降火

吃太多椰子鸡可能会引起上火。

椰子虽然性温，但椰肉是性热的食物，具有养血祛风、补虚健体的功效。鸡肉性温，味辛，温中养血。适量食用椰子炖鸡有很好的滋补作用，但过量食用仍可能引起上火。

椰子炖鸡放什么材料？

枸杞

枸杞主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖能提高免疫力，减少衰老，适量食用枸杞能保护肝肾，滋润肺。

大枣

红枣富含蛋白质、糖原、有机物、维生素和各种微量元素，具有平静、益气的作用，身体虚弱的人吃红枣煮鸡汤也有很好的营养作用。

椰炖鸡的做法

材料：椰子、鸡肉。

1.将椰子汁倒出，然后切开，取出里面的椰肉。

2.将椰肉清理干净，切成块。

3.将适量的水放入压力锅中，倒入椰肉，煮10分钟。

4.将清洗干净的鸡和椰汁放入压力锅中。

5.盖上盖子煮20分钟，加入适量盐，搅拌均匀。