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关键食物：黑豆500克。
其他食物：米醋3600毫升。
1.将500克青仁黑豆清理干燥。
2.将其放入干净可密封的容器中，再倒入3600ml米醋，浸泡45天后食用，6~10个月以上味道更好。
生黑豆醋可以滋养肾脏，促进血液循环，利尿，消除水肿，补充钙，预防骨质疏松症。应该注意的是，容易腹胀的人不应该吃太多的生黑豆醋。
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