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能吃。
正常情况下，荔枝也可以冷冻食用。荔枝冷冻后，只要不变质或能继续食用，就不会对身体产生不良影响。
然而，冷冻荔枝技术不应该储存太久，尽快吃，因为荔枝冷冻后会变得不新鲜，但吃冷冻荔枝技术也应该适度，以防止不适。
材料:荔枝技术合适，水合适，
做法：
1.买新鲜荔枝。
2.剪掉多余的长枝，留一点就行了，不要把皮剪掉。
3.用水泡洗净，沥干水分。
4.剥下外壳，放入保鲜箱，冷冻5小时以上。
5.冷冻一夜后，味道变得酥脆，非常香的荔枝味，不喜欢吃冰棒可以试试这个，自然。
吃太多荔枝容易得“荔枝病”。
荔枝技术不能多吃，一旦你吃太多荔枝，如果吃得不多，可能会突然出现低血糖，然后会感到头晕、呕吐、出汗、胃不舒服、恐慌等一系列疾病，如果情况稍严重，甚至会出现昏迷、抽搐现象。如果你吃了很多荔枝技术，很容易出现医学上的荔枝技术急性中毒，也就是俗话说的“荔枝病”。
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