纯牛奶过期了不能喝。
纯牛牛奶的保质期很短,特别是巴氏消毒解决这样的纯牛奶,保质期仅有7~10天,很快就到期,而即便是高温杀菌的纯牛奶的保质期也不是很长,打开之后也很快会到期,无论是哪种牛奶到期以后都已变质,不能食用。
纯牛奶也有几种,许多牛奶都是经过了一定的解决,但仍旧称为纯牛奶,这些纯牛奶中菌类含量不一样,其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌解决,依然有菌类残余,这类纯牛奶能保存几天的时间,而高温灭菌奶因为菌类消灭较为完全,能保存3~5个月。
1.巴氏消毒奶是牛奶的初解决,常温下仅仅能保存10天左右,一旦打开以后必须尽快食用,尽量在3天内喝完。
2.市场上的一种袋装的纯牛奶,经过一定的特别处理,保质期较长一些,可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶,这类牛奶主要用来长途货运,保存时间很长,可保存半年左右。
过期纯牛奶不适合食用,但要是放在冰箱中保存,能延长纯牛奶的保质期,这类纯牛奶即便是到期了还依然可以食用,只要没变质就能吃,新鲜纯牛奶质地均匀,奶白色,含有芳香,而变质的纯牛奶带有一定的酸味,也有含有白色的小块沉淀,有些甚至还会出现颜色变色。
纯牛奶没有打开的话随便储放,注意放到昏暗、干躁、遮光处即可,能保存几日;而打开之后的纯牛奶最好是尽早饮用掉,喝不完的都只能放在冰箱中保存,可保存2~3天。
注意:纯牛奶可放冰箱保存,但在喝以前应进行加热处理,防止腹泻。
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