人参熬什么粥好(人参百合粥的制作方法)

山参百合粥

材料：稻米150克，山参2棵，鲜百合25克，冰糖20克。

做法:

1.水稻用清水洗净，控制水分；山参洗净切片；百合洗净，破瓣。

2.锅中加入适量水煮沸，放入米饭和山参煮沸，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖，煮至冰糖融化。

山参红枣瘦肉粥

材料：山参12克，去核红枣10个，瘦猪肉50克，梗米100克，盐、鸡精各1/3小勺。

做法：

1.将山参用清水浸泡切片，预留。

2.瘦猪肉去筋膜，洗净切碎，放入沸水锅中煮沸，去除腥味；干米洗净后放入砂锅中，加入人参片、红枣、瘦猪肉末、盐和适量清水一起煮粥。先用大火煮沸，然后用小火慢慢煮至粥熟肉腐烂。

3.每日一剂，分两次趁热吃完，继续服用10剂～15日。

山参五味粥

材料：山参10克，五味子10克，麦冬10克，梗米150克，白糖25克。

做法：

1.将山参润透，切成片；麦冬砸扁，去内梗，洗净；五味子洗净，去杂质；干米洗净。

2.将梗米、山参、五味子、麦冬放入锅中，加入800克水，放入旺火中煮沸，再用小火煮35分钟，加入白糖搅拌即可。

3.饮食方法：每日一次，主食吃。

冰糖山参粥

材料：人参片3克，梗米100克，冰糖10克。

做法：

1.用清水冲洗干净梗米。

2.将梗米、人参片放入锅中，加水适当，用旺火烧开，转小火炖成粥。

3.将冰糖放入煎锅中，加入少量清水煮成冰糖汁。

4.粥可以用冰糖汁调味。