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可以的减肥的。
但是前提是买到好的全麦的面包，也就是纯粹的全麦面包，市面上很多的全麦面包都是有很多的添加剂的，真正的全麦面包口味是很不好的，麦子麸皮的大多数成分有纤维，而且含有很多蛋白。纤维可以增加饱腹感，有益于减肥，而蛋白能够帮助清除身体内毒素，消除体内的脂肪沉积，起到预防肥胖的功效。
246大卡/100g，相比米饭的300大卡，算是很低的，但是有的时候也要注意了，市面上的全麦面包为了口感更好加了很多的别的食材，热量是很快就上去的。
全麦面包的外观呈淡褐色或浅咖啡色，人眼可看到许多麸皮小颗粒，质地上显得比较粗糙，断开口处蜂巢状也比较明显。看麸皮，全麦面包的横剖面上有麸皮在其中，而不是只浮于表面。
全麦面包热量是很低的，并且饱腹感很强，吃了不会饿反倒是不会发胖的，杂粮都是帮助消化的，但是有的时候杂粮还是得买好的杂粮。全麦面包脂肪含量低，维生素B族及膳食纤维含量高，适宜减肥时食用。
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