莲藕不能与6种食物一起吃(食用动物内脏的时候最好不要搭配莲藕同食)

1.动物内脏

莲藕口感清爽，营养丰富。莲藕富含膳食纤维。莲藕膳食纤维中含有一种叫醛糖酸的成分。醛糖酸可与动物内脏中的铁、铜、锌相结合，产生不被吸收的聚合物，减少营养物质的吸收和利用。因此，在食用动物内脏时，最好不要与莲藕结合。

2.生萝卜

萝卜味道甜可口。从营养的角度来看，萝卜富含维生素C、膳食纤维和钙、磷、铁等矿物质，吃萝卜后营养很高，但从特点来看，萝卜特点寒冷，生萝卜和莲藕含有大量膳食纤维，不适合生吃，生吃会增加胃的负担，容易引起身体不适等。

小提示

建议煮熟后炖，这样对胃肠道的刺激较小。

3.菊花

中医说：菊花冷、苦、甜，是一种常见的中草药，菊花一般用于水饮用，菊花含有多种微量元素，饮用菊花茶可以起到疏散风热、热、火的作用，莲花特点冷，莲花和菊花一起吃，会加重体内的寒气，导致身体不适。因此，菊花不适合与莲花一起食用，建议与黄芩、枸杞等菊花一起泡茶，更适合饮用。

4.螃蟹

螃蟹是一种富含蛋白质的食物。吃螃蟹可以为身体补充高质量的蛋白质，也可以补充大量的氨基酸、碳水化合物等营养物质。吃螃蟹对身体健康有好处。在日常生活中，你可以适当地吃一些螃蟹。但是，吃螃蟹的时候，最好不要和莲藕一起吃太多。螃蟹天性凉爽，莲藕的特点也很冷。同吃会增加体内的寒气，不利于体质的保养。

5.柿子

柿子含有丰富的单宁成分，适量食用一些柿子对健康影响不大，但柿子尽量不要与富含矿物质的成分一起吃，一起吃会产生胃不能消化吸收络离子，会影响身体对营养物质的吸收和使用，不利于健康。

6.大豆

大豆味道甜，吃起来很清爽。同时，大豆富含铁。吃大豆有很多好处。然而，含有铁的成分不能与纤维较多的食物一起食用。莲藕含有大量纤维素。一起吃大豆和莲藕可能会影响身体对铁的吸收。