覆盆子和蔓越莓是同一种水果吗(蔓越莓和覆盆子的区别)

覆盆子和蔓越莓是同一种水果吗？

不是。

覆盆子是一种玫瑰悬钩属草本植物。植物的枝条上有倒钩刺，可以入药。其功效通常是固精补肾、清眼；蔓越莓是杜鹃花科的一种常绿灌木。植物枝条光滑无倒钩。其功效通常是预防尿路感染、抗菌抗氧化、保护血管、维持口腔等。从种类和功能的比较来看，它们不是同一种水果。

覆盆子和蔓越莓的区别

果子差别

覆盆子果实是一种颜色为红色、金色和黑色的聚合果实。水果的颜色从白色变成了青色，最后变成了完美的红色；蔓越莓是椭圆形果实，颜色变化一般为白色、深红色或紫红色。

采收期差别

覆盆子一般在每年5月左右盛开，6月收获上市，而蔓越莓的花期一般在9月至10月，结果在11月上下上市。

覆盆子一斤多少钱？

30元-100元左右。

覆盆子一般是野生的，体积小，产量略低。此外，种植技术不完善，缺乏大规模生产。大多数种植类似水果的农民往往选择种植类似的草莓。因此，市场上覆盆子的供应较少，质量参差不齐，价格差异较大。

吃覆盆子的方法和用量

方法一

准备100克新鲜覆盆子和100克米饭。先将米饭洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸，然后转小火煮半小时左右，将覆盆子倒入搅拌均匀，继续煮15分钟。煮熟后，粥温度稍微下降后，加入适量蜂蜜调整均匀。

方法二

准备6克干覆盆子，将覆盆子稍微清洗干净，放入茶具中，加入适当的开水，盖上炖10分钟，泡好后可以代替茶饮用。覆盆子可以反复冲泡，直到味道清淡。