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紫叶生菜中含有的莴苣素是一种很好的高效的催眠成份，能够调整情绪，促进睡眠，并能协助治疗神经衰弱。
紫叶生菜里的维生素E、胡罗卜素等，能保护视力，保持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲惫。
紫叶生菜中含有膳食纤维和维生素C，有清除多余脂肪的作用，故也叫减肥生菜；
紫叶生菜中含有丰富的维生素C，具备一点的美白的功效。
紫叶生菜中含有干扰素诱生剂，能够刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提升人体的免疫力。
紫叶生菜中含有一种叫原儿茶酸物质，它对癌细胞有明显的抑制效果，尤其在抵制胃癌、肝癌、肠癌等消化道癌病层面，成效显著。还含有花青素，花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、缓解肝功能障碍，对改善视力、预防眼部疲劳等方面也有一定的作用。
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