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需要先将天麻洗干净之后切片，再把瘦肉也同样切成块状放入容器中，待蒸熟一小时就可以食用。这种汤的较大作用是治疗头痛，具备滋阴补阳的作用。
用天麻能够煲粥，常见的是用红枣，梗米一起来煲粥。用新鲜的天麻和红枣，梗米，放到锅里慢慢熬。这粥能够起到清目增智的功效。
需要先将鲤鱼洗净，然后将天麻泡之后切片放进鱼肚内，上笼屉半小时，之后放入调味品，用水粉勾芡即可，可以起到益气活血之效。
天麻煮鸡蛋，是比较简单的做法。先把鲜天麻切片放锅中煮开30分钟后，打进鸡蛋煮熟后即可食用。有治疗头痛眼花的作用。
将天麻洗净砸烂，五花猪肉入热水锅中煮片刻，捞出涂上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色，捞出晾凉切片，码于盘里。川冬菜洗净剁碎，入石锅，盐、葱、姜、鸡精、生抽、米酒及肉汤爆锅，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可饮食。
这道菜适用于虚热头疼、眼黑、肢麻、精神衰弱，并能润肠胃，生津液，补肾气，解热毒，滋润皮肤，使头发光泽。
天麻虽好，可不要嘴馋哦！
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