银鳕鱼的功效与作用(适量吃些银鳕鱼可以健脑益智)

健脑益智

银鳕鱼是一种常见的深海鱼，富含蛋白质不饱和脂肪。它的不饱和脂肪可以通过血脑屏障激活脑细胞，提高记忆力，对健脑有很好的效果。在日常生活中，适量吃银鳕鱼可以健脑益智。

排毒养颜

银鳕鱼是一种高蛋白食物，可以促进弹性细胞的形成。提高身体的基本代谢能力。同时，银鳕鱼中的维生素、不饱和脂肪具有一定的抵抗自由基的作用，可以预防衰老，具有美容的作用。

强建筋骨

银鳕鱼富含钙、镁、磷等矿物质，是骨骼的主要成分。食用可以增强骨骼的强度和生长发育。此外，银鳕鱼含有蛋白质，是肌肉的主要成分，所以吃银鳕鱼可以增强肌肉和骨骼。

提高免疫力

银鳕鱼富含蛋白质，进入人体会转化为氨基酸，为人体抗体的产生提供足够的原料。它还含有大量的脂溶性维生素A和维生素E、不饱和脂肪等，可以增强各种粘膜对病毒的抵抗力，所以吃银鳕鱼可以帮助补充营养，增强免疫力，增强抗病能力。

保护心血管

一般来说，银鳕鱼富含不饱和脂肪、卵磷脂、脂溶性维生素等，适量食用有利于神经、血管、大脑发育和生长，能清洁和软化血管，防止血糖氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓形成，提高血管壁对高血压的耐受性，因此，吃银鳕鱼可以在一定程度上预防心血管疾病。

银鳕的营养成分

银鳕鱼热量为170卡路里（100克可食用部分），富含蛋白质、不饱和脂肪、水、碳水化合物、维生素E、维生素A、以及硫黄素、烟酸等营养成分，以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等矿物质，营养成分好，