茶树菇的功效与作用(增强抵抗力茶树菇营养丰富)

增加抵抗力

茶树菇营养全面，富含蛋白质，人体需要18种氨基酸，特别是含有8种氨基酸、葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物等营养物质，蛋白质是人体细胞、细胞成分，能维持细胞生长、升级和恢复，常吃茶树菇能摄入人体所需的蛋白质等物质，达到调节免疫力，增加抵抗力的效果。

养胃通便

茶树菇富含纤维素。膳食纤维能为肠道益生菌提供足够的食物，维持肠道菌群，有利于养胃护胃。同时，茶树菇中的膳食纤维还能机械刺激胃肠蠕动，从而促进排便，在预防和促进排便方面起着非常明显的作用。

协助减肥

新鲜100克茶树菇热量20卡路里，属于低热量食物，适量食用不会使人发胖，茶树菇含有蛋白质、膳食纤维等营养物质，食用后给人强烈的饱腹感，可避免摄入过多食物，具有预防超重、帮助肥胖的作用。

抗衰老美容

茶树菇含有多糖、消炎化合物等多种成分，具有一定的自由基去除和抗氧化能力。经常食用可以起到抗衰老和美容的作用。爱美人士建议经常吃茶树菇，补充营养，抵抗自由基对皮肤的伤害。

补肾保健

中医认为茶树菇具有补肾、利尿、腰痛、渗湿、脾、腹泻等作用，是高血压、心血管和肥胖患者的最佳食物，西医认为茶树菇是一种野生细菌，集高蛋白、低热量、少糖、健康饮食、食用、脆、含有大量多糖，可降低胆固醇，减缓衰老，预防心脑血管疾病。

茶树菇上火或降火

茶树菇既不生气也不生气。

茶树菇是一种食用药用菌。从中医的角度来看，吃太多温热的食物会引起上火的症状，而茶树菇是温热的。食用后不会阳热亢盛，补火助阳，也不会清热降血。因此，吃茶树菇既不会引起上火，也不会起到降火的作用。

但在生活中制作茶树菇食品，主要是干锅辣、火锅等重口味烹饪，这样的茶树菇不能多吃，容易增加体内的易怒，让人生气不舒服。