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关键食材：海底椰100克。
其他食材：花旗参6克、川贝母9克、雪梨2个、瘦肉200克、凉开水4杯。
1.雪梨削皮去心，花旗参、海底椰切片洗净。
2.花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放进炖盅。
3.再注入凉开水，盖紧，防水猛火炖15分钟后，改温火炖3小时即可。
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