糯米的功效与作用及禁忌(糯米的功效与作用及禁忌症)

滋补中气

对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有一定的改善作用，适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的汗虚、气短、怀孕腹痛等疾病。

减轻尿频

糯米有收敛作用，吃糯米粥对尿频、盗汗有很好的治疗作用。

改善产后体虚

糯米具有益气、健脾开胃、止泻、调理消化吸收的功效。可缓解脾胃虚寒、产后出汗、产后痢疾等不适，但也可改善盗汗、血虚、体虚引起的头晕。

补充营养

米饭含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。磷可以帮助淀粉和脂肪分解，提供热量，恢复活力；丰富的B族维生素可以改善食欲和神经系统。

食疗方

1.用于脾胃虚寒、大便松弛腹泻。大米、山药共研末，加白糖、胡椒粉调食。

2.用于气虚自汗，疲劳乏力。本品与小麦麸同炒，研末，用米汤送服。

3.用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃寒痛者。糯米、枣适宜，煮粥吃。

4.用于精神衰弱、贫血等弱点。糯米、薏苡仁、大枣各适量煮粥。

5.用于产后痢疾。120克糯米，炒黄为末，拌60克红糖。

6.用于体虚、食滞或呕血、便血、尿血。糯米粉、藕粉、白糖各250克，加水均匀，做成馒头，人笼蒸熟，随量食用。

糯米适合人群

冬天怕冷的人

糯米最适合冬季食用，因为吃后会全身发热，有御寒、滋补的作用。

胃虚得人

对脾胃气虚、经常腹泻有很好的缓解作用。

吃糯米的禁忌

1.糯米性粘，难以消化，一次不宜吃太多，老人、小孩要少吃；

2.糖尿病、肥胖或肾炎、高脂血症等慢性病患者不宜食用糯米食品；

3.寒湿痰旺、感冒发热、咳嗽痰多、慢性皮肤湿疹患者、糖尿病患者血糖过高者禁食。