银耳过夜还可以吃吗(炖好的银耳过夜还能吃吗)

银耳过夜还可以吃吗

必须看是什么样的情况存放的。

1.假如银耳要在20-30度的常温下储存，摆放一夜之后，病菌大量繁殖，很有可能出现变质，并且还可能会产生少量亚硝酸钠，食用以后不利于身体健康。

2.假如银耳一直放在锅里保温或是加温，锅中温度不少于60度，那么其中也基本不会有细菌繁殖，放过夜了还是可以吃的。

3.银耳假如是放到温度3-7摄氏度的冰箱冷藏室中保存，因为低温会缓解细菌的繁殖，所以还是可以吃的。

煮好的银耳能够放几天

1.假如银耳是放在常温下，那么建议当天吞掉。

2.银耳处在加温情况也不建议放超出一天，毕竟加温久了味道也会变。

3.假如是放到冰箱冷藏室，提议第二天也要吞掉，最多不能放超出两天。就算冰箱可以缓解细菌繁殖，可是也不能完全抑止，放的时间久了也会变质。

银耳变质是怎么样的

1.假如泡开的银耳出现耳片发黏、软、无韧性或有异味等状况，有可能是变质了，提议丢掉。

2.假如煮熟的银耳变质了，一般会有异味产生，而且口感发酸、发馊，不能吃了。

银耳为什么不能天天吃

1.银耳含有粗纤维和粘液质，较为难消化，天天吃对肠胃负担大。

2.银耳性凉，有滋阴作用，可是天天吃还会助痰生湿，加剧身体痰湿。

提议：

最好看一下自己的体质是否适合吃银耳，痰湿体质和肠胃功能差的要少吃，健康人群一般一周吃2-3次就行了。