烤鱼用微波炉怎么做(烤鱼用微波炉怎么烤)

烤鱼用微波炉怎么做

准备食用油，盐，生姜末，生抽，香油，胡椒粉，辣椒面，麻椒及其鱼。

先将鱼加入适量调料腌渍一天，双面全部撒上食用油，微波炉大火烤10分钟，烤好之后拿出来再刷上一些食用油翻面，继续烤10分钟，烤好的鱼就出炉了，浇上一些香油，若是有芝麻的话再淋上一些芝麻，味道就会变得更香。

如何用平底锅作出好吃的烤鱼

准备圆葱、红萝卜、鱼，调料生抽、柠檬汁等。

1.用清水将鱼洗干净，在煮以前，用干净的纸巾抹除鱼表层的一些水份，然后把内脏拿出来，除掉鱼鳃，刮干净它鳞，去掉鱼头和鱼尾，用酒和盐去腌一下，大约10分钟就可以了。在腌的时候，加些米酒，能够很好地除腥。喜欢吃辣的，也可以放些红色干辣椒，口味会更好，随后撒些盐在鱼上边，但不宜过多。就可以放油进平底锅里了，一般用小火烤，大约20分钟，翻出另外一面。要知道，一定不要用大火，会烤糊，影响它的口感。

2.把洋葱切成丝状，再加些香莱，和其他调料放在一边。随后放油进另外一个锅中，炒调料，有香气出来之后，再放些花椒面，炒匀。加些清水，大火煮开后转小火，然后放红萝卜进来，烫数分钟，再把它捞起来，放在一边预留。除了放清水，也可以放些糖进来，煮40分钟，撒些葱段，拌均匀就可以盛出来吃了。

烤鱼怎么腌制较为进味

将鱼鳞刮干净，把内脏清理干净除掉。将鱼放入一个盆里，倒进米酒，食盐，白糖，生抽，花生，大料，圆葱，青椒也放一点儿，这样会更加入味。最终还能够挤上柠檬汁，那样烤鱼味道会更加美味。

烤鱼吃太多有什么坏处

容易感染寄生虫

烤鱼鱼皮烤的焦焦的，而里边的肉还是相当细嫩，构成了口味上的一种刺激。但烤鱼焦黄内嫩，里边的肉要是没有熟透甚至还是生肉的话，吃完以后很可能会感染上寄生虫,增强了患上脑囊虫病的几率，对身体极为不利。

造成上火

烧烤食物的特性偏向躁热,加之多种调味品的应用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食物,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损害消化道黏膜,还会影响体质的均衡,让人“上火”，吃完之后很容易引发喉咙痛，咳嗽等症状，体质偏热得人最好少吃。