鸡蛋加牛奶一起吃好吗(鸡蛋加牛奶可以在一起吃吗)

鸡蛋加牛奶一起吃好吗

蒸鸡蛋时可以加入适量牛奶，这两者都是蛋白比较高的食物，食用后能增强体质等，假如搭配一些正餐食用，能让身体更好的吸收蛋白。除此之外牛奶蒸鸡蛋还含有大量的卵磷脂、蛋黄酥、维生素及一些少量矿物质元素，有美白益脑的效果，且在口感上也更加甘甜丝滑，

鸡蛋牛奶怎么做好吃

牛奶鸡蛋羹

用材：鸡蛋1个、牛奶200克、干果10克、混和果干10克。

做法：

1.将鸡蛋打进碗里，随后用打蛋器打散。

2.在打散的鸡蛋液将牛奶倒进搅拌均匀。

3.随后用滤网过两到三遍，这样做是为了将里边大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细致。

4.随后用保鲜膜将过虑好的牛奶鸡蛋缝住。

5.之后放入蒸蛋器或是蒸锅里，蒸大约十分钟左右就可以了。

6.然后将蒸好的牛奶鸡蛋取出然后在上面放些坚果和混和干锅就可以食用了。

鸡蛋牛奶布丁

将蛋黄和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打匀，至糖粉溶化，另一半糖粉放进牛奶中，把牛奶加热到80度左右，把牛奶倒进蛋黄液中，边倒边搅拌，把布丁液过筛倒入碗中，过筛的布丁液放到烤盘上，加上适量的温水，烤箱事前预热，放进烤盘，去火，调质160度，烤50分钟就可以了。

牛奶蒸鸡蛋能够放糖吗

牛奶炖鸡蛋其实不加糖还可以，因为它在蒸的过程中会因为高温而凝固到一起，加上鸡蛋原本就会凝固，所以加不加糖也是根据个人爱好和口感决定的，可是少加点糖会使牛奶鸡蛋更鲜更嫩一点。

牛奶蒸蛋放糖还是放盐

牛奶蒸蛋里边放糖或是加盐都可以的，根据个人口味决定，放糖便是会让牛奶炖蛋偏向甜品这一块的食物，会使牛奶炖蛋更鲜一点，由于糖有提鲜的功效，那么加盐的话就会让牛奶炖蛋有一种靠近平时家用食物的那种感觉，适宜口感偏重一点的人食用。