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花甲属于海鲜。
花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是生活在浅海底的软体动物。而我将生活在河里的海产品称作河鲜，在湖中生长的水产品称作湖鲜，而生活在海里的自然是海鲜的一种。
夏天和秋季吃最好。
花甲适合生长温度是15到30摄氏度。春季海水温度抵达11℃后，花甲开始逐渐生长，温度越大，花甲生长越快，因此到7,8月份的时候温度最大，花甲最肥嫩，而秋天减温以前的花甲也是十分肥美的，因此花甲夏季和初秋吃比较好。
花甲肉及其贝类软体动物中，含一种具备减少血清胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑止胆固醇在肝脏合成和加快代谢胆固醇的独特作用，进而使体内胆固醇降低。
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