一般蒸15-20分钟左右。
馒头通常是以小麦和面粉为主要原料制成的食物。这两种材料都是蒸熟食材。一般来说,蒸锅里的水只需要煮沸,然后把馒头放进去蒸15-20分钟。自然蒸馒头的时间离不开馒头的大小,具体时间要自己掌握。
不是的。
很多人认为馒头硬的根本原因是蒸的时间太长,但其实馒头硬的主要原因不是蒸的时间长,而是在醒来的过程中没有把面团做好,导致馒头在蒸的过程中变硬。其次,仔细观察会发现,生活中的大多数早餐店都会蒸馒头很长时间,直到买完,而这些馒头并不硬,所以馒头不是蒸得越长越硬。
直到第二天才推荐。
一般来说,做馒头时醒来只需要40分钟左右。这时,面团闻起来像酵母,有很强的韧性和味道。第二天蒸的时候,很容易引起面团酸痛。因为醒来的时间太长,这个时候的面团可能会有很重的酸味,皮肤不光滑,甚至起皱起泡,吃了不利于健康,所以不建议直到第二天再蒸。
材料:面粉、酵母、鲜奶油、白糖、盐。
做法:
1.首先,将准备好的鲜奶油、白糖、盐、水放在一起,搅拌均匀。
2.加入准备好的面粉,加入酵母,用手揉成面团。
3.醒面30分钟,30分钟后取出,揉成条,用刀切片。
4.然后用手揉小块面团,做成馒头状。
5.然后将馒头放入蒸锅中蒸15-20分钟即可取出。
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