没有变质的话可以吃。
煮熟的黑木耳中含有较多的营养元素,常温下摆放时间太长的话很容易发生变质的状况,假如煮熟的黑木耳是置于常温下过夜储存的话,那么很有可能会出现变质的状况,不太建议继续吃的。
如果是将煮熟的黑木耳置于冰箱中冷藏保存的话,那么第二天在没有看到变质的情形下,是能够继续吃的。
视情况而定。
如果是将黑木耳置于常温下储存的话,由于温度非常高,细菌繁殖速度比较快,因此煮熟的黑木耳一般只能储存4-6小时,并且温度越大,储存的时间越少。
如果想要增加黑木耳保质期的话,那么可将其用保鲜碗密封装好,随后置于冰箱的冷藏室中保存,那样可以在一定程度上抑止酶和微生物的活性,煮熟的黑木耳一般能保存1-2天左右。
建议不要超出8小时。
黑木耳属于菌类食物,浸泡时间太长的话很容易滋生细菌而出现变质的状况,并且温度越大,细菌繁殖速度就越快。
所以一般情况下提议黑木耳的浸泡时间最好不要超过8小时,如果是用清水浸泡的话,那么最好不要超过4小时,如果是在夏季温度比较高的时候浸泡的话,那么建议可将其置于冰箱中冷冻泡开,那样也能在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。
一般不会有相克食物。
木耳是一种营养价值很高的食材,其中所含的成分与大部分食材成份都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下木耳是不存在相克食物的,可以不需要太过于担心。
但是因为木耳中含有较多的膳食纤维,食用后能够促进肠胃的蠕动,所以对于一些肠胃比较虚弱的人群来说,在吃木耳的时候最好是避免一起使用含有纤维素的食物。
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