可以吃。花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,花生补血止血的作用通常是“红衣”的功劳。
1.花生红衣能抑制纤维蛋白溶解,增加血小板含量,提高血小板质量,改善凝血因子不足,增强毛细血管收缩功能,促进骨髓造血功能,也有维持血管的作用,对气血有益,也有脾胃的作用,有助于增强体质,可增强体质。
2.花生衣能抵抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能,增加血小板含量,对出血引起的贫血有显著作用。
花生皮中的营养物质会比花生本身高很多,对健康有好处。花生衣可以一起包花生。也可以用热水烫花生仁,取皮,晾干研碎。
将花生清理干净,倒入压力锅中,加水,保持水与花生的比例一比一。
2.锅里放一块桂皮,两个八角。还要放4勺盐,总共约20克。
3.在一斤花生中加入10克盐比较合适,将花生混合,使盐和花生完全混合。
4.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要急着马上煮,继续炖半小时后再打开盖子。
5.取出花生,沥干水即可食用。未完成的花生可以继续浸泡在汁液中。浸泡时间越长,花生就越美味。
首先,当花生变红时,立即离开火,然后用铲子翻两次,用仍然很热的油温炒,然后打开小火继续慢慢炒,注意不断翻转花生,使花生加热均匀,花生不会发生黑色、开裂。炒两三分钟后,直到锅里噼啪作响,才能熄火。注意不要熄火,直到所有的花生都变脆。否则,花生会因为锅太热而变得又糊又干。你应该在温暖的帮助下加入一些白酒,这样花生在炒的时候就不会开裂。
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