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人们在购买西瓜时，最先看到的就是西瓜的形态，观查西瓜的形态，可以大致辨别出西瓜的好坏，能看西瓜沁色和瓜蒂、瓜脐；一般瓜形摆正，瓜皮硬实圆润，纹路清楚，外皮略有凹凸不平的波浪形；瓜蒂、瓜脐收得密切，靠地面瓜皮色调发黄，便是好瓜。
西瓜采摘的时候，瓜农会存着西瓜藤，这可以保存西瓜的鲜味，使之储放时间更长，因此挑选西瓜能看其瓜藤，瓜藤边上的须假如是做的，证明这个西瓜是自然熟的，能够购买，假如是青的，建议不要购买，多半是5-6完善，口味不太甜。
挑选西瓜还可以看西瓜的纹路，一般西瓜纹路不均匀，有段纹，建议不要购买；假如纹路匀称，没有断纹，能够购买，由于甜的西瓜瓜纹色泽饱满，花纹分明。假如西瓜纹路雾蒙蒙、断纹的，多半不是哪些好西瓜。
挑选西瓜时，最好的办法就是拍西瓜，听西瓜的声响开展鉴别，假如声音清脆，嘭嘭的，建议还是购买，假如响声闷响，建议不要购买。
肚脐小的好。
很多人买西瓜很喜欢买肚脐大的，但其实挑选西瓜时，一般建议挑选肚脐小的，肚脐大的不要购买；由于西瓜的瓜脐越小越好，西瓜皮薄还很甜；瓜脐越大的西瓜皮越厚，可以食用的瓜肉很少，而且口味也不是很好。
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