薄荷炖鸡怎么做好吃(薄荷炖鸡的功效和做法)

薄荷炖鸡怎么做好吃

材料

10克薄荷叶，1个椰子，20克杏仁，50克鸡腿肉，3克盐

做法

1.洗净薄荷叶，剁碎；切碎椰子，倒出汁液；杏仁洗净；鸡翅洗净切块预留。

2.净锅上火，倒入水，放入鸡块烫净备用。

3.将水倒入锅中，放入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁煮至熟，加盐即可。

薄荷炖鸡有什么作用？

薄荷具有清爽宜人、清风散热、祛污解毒、增强食欲、帮助消化的功效。杏仁具有镇咳止喘、润肠通便、降脂降压、美容养颜的功效。椰子具有滋补肠胃、润阴润肺、消除肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中养血、健脾胃、活血活血、强筋骨的功效。本汤具有疏风散热、滋阴润肺、养血补虚、滋胃、润肠通便的功效。

这种食物的搭配可以起到补阴的作用，有助于清热消火，还可以起到降脂降压的作用。对改善体质、美容护肤有好处，还能强筋骨，可以长期食用。

薄荷叶的营养价值是什么？

食用价值

薄荷的茎和叶是主要的食用位置，所以促进薄荷是一种很好的调味品和香料，但也有葡萄酒和茶的作用，富含蛋白质和热量；

药用价值

薄荷是一种常见的中药，不仅可以食用，还可以入药。常见的感冒、头痛、眼赤痛、肌肉疼痛都有一定的改善作用。

吃椰子对身体有什么好处？

滋补作用

当胃疲劳、食欲不佳、四肢疲劳、体质虚弱时，切碎椰子肉，加入适量鸡肉和糯米，蒸熟饮食，效果更好，因为鸡肉、糯米和椰子肉都有营养，用汤处理，营养效果更明显。

止咳化痰

在椰子中加入冬瓜子可以泻肺火；加入凉雪肉或清黄耳可以中和椰子的温燥；感冒咳嗽时，不妨吃些椰子肉，可以起到止咳化痰的作用。

除虫消疳

椰子肉和椰子汁具有消除肠道寄生虫的作用。喝其汁或吃其肉可以去除姜片虫和绦虫，用于临床实践，不仅效果可靠，而且无毒副作用，是理想的除虫营养食品，能使人血夜光滑，皮肤红润。