蚂蚱的功效与作用(美容养颜蚂蚱的食用方式)

补充蛋白

蚱蜢的蛋白质含量高达74.8%，而普通蛋白质只有13%，远高于鸡蛋。把它作为蛋白质的补充来源是一个很好的选择。为身体补充足够的蛋白质，可以维持细胞的生长升级和修复，促进人体的生长发育，增强免疫功效。同时，蚱蜢的脂肪、碳水化合物和胆固醇含量也很低，是目前理想的高蛋白低脂营养食品。

增加抵抗力

蚱蜢营养丰富，富含蛋白质、三磷酸苦、辅酶、昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C及磷、钙、铁、锌、锰等营养物质，食用可补充营养，提高身体免疫力，预防疾病的发生。

排毒养颜

蚱蜢含有甲壳素，被称为人体六大生命要素之一。它的功能性健康食品的称号可以去除体内的自由基，抑制过氧化物对人体细胞的损害，起到抗氧化作用，减缓衰老，促进体内毒素的排出，达到美容养颜的效果。

止咳平喘

蚱蜢可以入药。从中草药的角度来看，它的味道辛甜，性质温和。进入肺经、肝经、脾经，可止咳、止喘、止惊、止喘及其消积。通常可用于治疗咳喘、惊风、破伤风、冻疮等皮肤问题。

食用方法

煎炸

将活蚱蜢放入盆中，盖上通风2天，等蚱蜢排出粪便，然后在锅中加入适量油，从锅中烧油，油温4、50%热的时候，放入蚱蜢中，迅速炸至金黄色。大约2-3分钟后，用漏勺沥干油。将炸蚱蜢放入器皿中，撒上盐和孜然粉，称匀称食用。这是一种独特的小吃。

注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：过敏人群。

不宜同吃：无特殊同吃禁忌。