糙米煮粥好吃吗(糙米煮粥的做法)

糙米粥好吃吗？

糙米粥煮熟了，味道还是很好的，但是否好吃取决于个人的口味爱好。

糙米是一种粗糙的米。虽然它的营养价值很高，但它含有膳食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪等营养物质，可以满足人体的需求，但并不是每个人都喜欢它，因为它的味道没有茎米那么软。

糙米在煮粥时要煮一段时间，结合米饭或粗粮一起煮，味道丰富度会提高，对身体健康也有好处。

糙米粥前要浸泡吗？

糙米在煮粥之前必须浸泡。这种米饭本身的材料太紧了。经过长时间的浸泡，然后用来煮粥。煮好的粥味道柔软、糯、甜。一般来说，建议糙米浸泡8小时左右。如果时间比较快，最好浸泡1-2小时左右。

罗汉果糙米粥

材料：糙米200克，罗汉果1粒，盐1/2小勺。

做法：

1.将罗汉果洗净，切丁预留。

2.糙米洗净，浸泡1小时，取出预留。

3.将八杯水倒入锅中，用大火煮沸，放入糙米，用小火煮至软烂。

4.加入罗汉果丁，继续煮5分钟，最后加入盐调味。

海米排骨糙米粥

材料：海米1勺，排骨300克，糙米2杯，芹菜2根，盐2小勺。

做法：
1.糙米洗净，浸泡1小时，加入10碗水，用大火煮沸，用小火煮沸。

2.将排骨切片，放入沸水中焯水，取出，加入粥中。

3.海米去除杂质，冲洗干净，加入粥中。

4.大火烧开，再转小火煮至米粒软透，排骨软烂，加盐调味。

5.将芹菜洗净剁碎，撒入粥中煮沸。

蔬菜糙米粥

材料：糙米50克，西兰花30克，番茄1个，菌类3个，豆芽适宜，盐5克。

做法：

1.糙米洗净，用水浸泡约4小时。

2.番茄洗净，切片；菌类，豆芽洗净；西兰花洗净，切小朵。

3.糙米放入锅中，加入适量水煮沸，转小火煮40分钟左右。

4.加入西兰花煮15分钟，然后倒入其他食物继续煮5分钟。

5.粥煮熟后，加盐调味。