食盐未开封过期了还能吃吗(没开封的盐过期了能吃吗)

没开封的食盐过期了能吃吗

不能。

食盐是一种调味料，而市面上的盐黄豆是含碘食盐，而碘成份很容易被氧化分解，那碘的成份就会下降，食用后也就不能起到补碘的作用，即便过期食盐及时没有出现变质，味道没有发生变化，但所含的微量元素已经失去作用，建议不要再吃。

此外，如果是没有添加微量元素的纯盐，那到期了还是不能再食用的，由于纯盐极易返潮或者受到污染造成变质，严重还可能会产生一些有害物，食用后容易出现不适反映，因此食盐都要在保质期内食用。

盐开封后多久不能吃

三年。

假如食盐没开封，那能储存的时间还是比较长的，可是食盐开封后，会与空气接触，那保质期也会逐渐减少，一般开封后的食盐只能摆放三年左右的时间，由于食盐在生产过程会添加较多的微量元素，开封后存放太久的话，盐中的微量元素都能被氧化分解，从而丧失微量元素自身的功效。

日常在选购食盐时切记不能一次性购买过多，同时食盐开封后也无法置于太阳底下暴晒，不然紫外线会把食盐溶化，储放食盐最好的环境是干躁遮光的环境。

成袋食盐的保质期有多久

五年。

食盐是有保质期的，只是保质期相对较长，因为含有成分相对比较稳定，特别是无任何添加的纯盐，只要做好防潮，基本可以保存5年以上的时间。

也有一些食盐会到里面加入较多的微量元素，例如碘、锌、钙、铁等等，而这些微量元素会缩短食盐的保质期，因为这些微量元素极易被氧化、分解、挥发，从而无效，因此食盐最好在保质期内食用完。

粗盐和细盐哪个好

细盐。

细盐是经过加工、去杂后的食盐，而粗盐是直接在海水挥发后得到的，因为加工少，因此会富含矿物质。

尽管粗盐没有经过加工，好像各种营养物质保存的更好，但其实粗盐中也会较多的重金属，食用后可能会身心健康造成危害，而且人每日摄入盐自身量就比较少，根据吃盐来补充营养元素的概率并不大。