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豆芽热量不高。
每100克豆芽含有47卡路里，其中脂肪含量为1.6克。一盘豆芽约300克，即141卡路里。
能够。
豆芽的大部分成分都是水分，热量也比较低，所以可以吃豆芽，对减肥也有帮助。但是吃豆芽的时候，一定要注意吃豆芽的方法。因为吃豆芽的方法有很多，如果想减肥，还是要选择清淡的吃法，这样减肥效果更好。
1.准备300克豆芽，50克红萝卜。
2.将豆芽和胡萝卜处理干净，将豆芽去根，放入沸水中烫一下，捞出太凉。
3.胡萝卜去皮，切成丝，和豆芽一起放在盆里。
4.加入姜片、盐、鸡精粉、白胡椒粉、白醋。
5.然后搅拌均匀就可以开吃了。
1.准备250克豆芽和80克北豆腐。
2.将豆芽清洗干净，去除根部预留，将豆腐放入盐水中烫一下，去除涩味，切成块。
3.在炒锅里放一些油加热，然后把豆芽放进去炒。
4.然后加入适量的水煮沸，直到豆芽快熟，放入豆腐，小火慢炖。
5.大约10分钟后，加入盐、鸡精、葱等调味品。
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