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好。
喝酸奶是解酒的好方法。蒙古人通常喝酸奶。酸奶中的有益细菌、钙及其蛋白质对解酒和保护肝脏有一定的作用。
酒后，人体吸收过多的乙醇容易引起焦虑，这是由于人体血液中酒精浓度的增加。喝酒后，喝一些能减缓酒精吸收，中和乙醇，富含钙酸奶，能减少血液中的酒精量，减少酒后心烦。
饮酒对胃的损害是巨大的，许多人喝太多的胃穿孔，喝酸奶对胃肠粘膜有一定的保护作用，酸奶中的乳酸可以中和乙醇，产生酯化反应，可以减少乙醇对胃的刺激，保护胃肠粘膜。
饮酒对肝脏的损害是巨大的。许多人都有酒精性肝脏。长期饮酒会给肝脏的新陈代谢带来负担。喝了一些酸奶后，酸奶中的益生菌可以降低肝脏中引起肝损害的酶水平。因此，可以缓解乙醇对肝脏的损害。
喝前可以喝一杯酸奶。喝前喝酸奶对胃粘膜的保护和解酒效果明显，比喝后喝酸奶效果明显。建议经常喝酒的人在喝酒前养成喝酸奶或牛奶的习惯。
此外，经常喝酒的人可以吃葡萄、蜂蜜水、香蕉、芹菜汁、苹果、梨和其他食物，有很好的保存效果，喝开水是避免酒后人体干燥的最好方法。
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