牛油果黑色的好还是绿色的好吃(牛油果买绿的还是黑的看食用时机决定)

鳄梨黑色好还是绿色好吃？

青黑相间的才好吃。

鳄梨又称鳄梨，口感柔软、糯、甜，富含维生素、脂肪、蛋白质、钠、钾、镁、钙等多种营养物质。在选择时，绿色的水果还没有成熟，而黑色的水果成熟度相对较高。最好选择绿色和黑色的水果。成熟度恰到好处，口感和口感都很厚，可以安装2-3天。

黄油果买绿的还是黑的？

看看食用机会的决定。

如果鳄梨是绿色的，在室温下放5-7天也不会坏，但如果是黑色的，基本上1-2天就会吞下去，否则水果太完美，容易腐烂，吃容易腹痛、腹泻等不适症状，建议买鳄梨立即吃，买黑色，一两天吃，买绿色和黑色，有些软，如果几天吃，最好买绿色。

绿色的鳄梨能放在冰箱里吗？

不能。

绿色鳄梨一般是未成熟的鳄梨。如果这种鳄梨在冰箱里低温冷藏，鳄梨本身就不能在低温下煮熟。此外，低温的影响会导致鳄梨保持僵硬，难以食用。因此，绿色鳄梨往往需要在室温下3天左右煮熟，就像猕猴桃一样，等到它变黑变软，煮透了再吃。如果煮不完，只需将冰箱冷藏，增加食用时间。

牛油果皮光滑怎么样？

没有好坏之分，是由各种问题引起的。

我国销售的鳄梨主要是进口的，其皮肤不均匀，非常粗糙，但也有薄光滑的皮肤，也有绿色、深绿色、紫色、深紫色、紫黑色等颜色区分，无论是颜色还是皮肤都不能区分鳄梨，因为不同品种的鳄梨有自己的优势，从粗糙光滑的皮肤，两种鳄梨营养、味道、食用价值差别不大，只要选择表面无裂缝，没有变质的水果可以吃。

如何选择鳄梨？

1、看颜色

如果马上吃，选择越深越好，如果不急着吃，选择绿色大果。

2、看薄厚

轻轻按压皮肤变软的水果成熟度很高，适合立即食用。轻轻按压皮肤变硬的水果还没有煮熟。选择后需要放入崔熟食用；另外，选择鳄梨时，可以轻轻按压水果底部。如果有轻微的凹陷，就是成熟的水果，可以买回来马上吃。但是，如果你轻轻按压变硬的水果，你就不能吃它。你可以买回来放崔熟。

3、看外观

皮肤可以粗糙或光滑，但要注意是否有损坏，是否有隔断，是否有黑斑，选择完好无损的鳄梨，以防买腐烂的水果。