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主料：麦芽糖适当
其他食物：小鸡1只、蒜末2勺、姜蓉2勺、生抽1勺、费油1勺、米酒1勺、白糖1勺、盐0.5勺、老抽0.67勺、蜂蜜1勺。
1.把所有的腌料放入碗内，调至匀称后，把鸡放入，拿手反复揉制5分钟，协助鸡进味。
2.随后用两只食品袋把所有的腌料倒进，再把鸡放入。扎牢封袋放入容器中放入冰箱冷藏过夜。半途把袋子翻盘一次。
3.腌好的鸡，全身用微波专用薄膜包起来，要留一点透气孔。
4.菜盘盛着放入微波炉内高火叮7分钟，后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕下，高火一面叮2分钟，再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。
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