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不，与其他食物相比，不会有很大的影响。
高血糖患者的晚餐一般是大米、面条、粗粒：如燕麦、麦片、玉米粉等，因为这些食物含有更多的碳酸盐、维生素，富含纤维素，膳食纤维具有降低血糖的作用，有利于控制血糖。
不会胖，但小米粥有一定的寒冷，要注意吃的方式。
小米粥是一种比较清淡的食物，也比较不油腻，所以正常情况下，吃小米粥如果操纵在合理的量内，就不会发胖。
1.必须有足够的时间熬制，至少半小时。
2.不要懒惰，只要米饭总是搅拌到锅里，避免糊底，一旦糊底，这锅粥就不能要了，文火煮尽量少揭盖子。
3.锅里放了足够的水，不能半途而废，煮沸。
4.小米营养丰富，我们吃小米可以补充营养，提高身体免疫力，补充能量，但小米也有优缺点，所以我们选择小米要小心，防止选择假小米。
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