猪腰子味辛咸、性温,入肾经;食用猪腰汤有补肾、强腰、养血的功效。可用于治疗肾虚腰痛、肾亏遗精等症。
猪腰汤不仅能补肾,还能通膀光、消食滞、止解渴,有很好利尿消肿作用,适合浮肿、小便不畅等症。
猪腰子里的蛋白质含量极高,每100g猪腰子中就含有15.4g蛋白质,属于高蛋白食物,蛋白质是修建和恢复身体的重要原料,人体发育及受损细胞的修复和升级,都少不了蛋白质,食用猪腰汤有补虚、增强免疫力的作用。
猪腰汤中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质,这些矿物质能够维持人体的酸碱、参加能量消耗,还可以增强精力,抗氧化,抗疲劳、减缓衰老等。
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