玉米肽的功效与作用(玉米肽的功效与作用是什么)

玉米肽的功效和作用

1.降血压

玉米肽能抑制血管紧张素转换酶的活性，作为血管紧张素的竞争性抑制剂，缓解血管紧张阅读，产生降压作用。高血压患者服用24小时后可降低血压。它还可以预防高血压的产生，并对正常人起到保健作用。

2.解酒

玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇的代谢和排出。

3.养肝

在玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。据报道，肝昏迷、肝脑病患者血液中支链氨基酸含量降低，输入高含量支链氨基酸可缓解病情，高支链输液广泛应用于治疗肝昏迷、肝硬化、严重肝炎和慢性肝炎。玉米肽中高支链氨基酸的含量在这方面可能具有很高的应用价值。

4.增强免疫力和运动能力

玉米肽氨基酸组成谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是蛋白质氨基酸，是合成核酸氮源，与组织生长、修复密切相关，虽然是不必要的氨基酸，但提高身体免疫力，维持肠粘膜正常结构和功能，提高身体适应外部有害刺激的能力具有重要价值。如果制成谷氨酰胺二肽，可以开发出具有提高免疫力、增强运动能力等高附加值的营养物质。

5.降血脂食品

疏水肽具有降胆固醇、促进体内胆固醇代谢、促进粪甾醇排泄等服务。玉米肽可作为降脂食品的主要成分。

玉米肽是什么？

玉米肽应由含量小但活性高的短肽分子组成，水解过程中以玉米蛋白粉为原料。

与氨基酸或蛋白质相比，玉米肽更容易被人体吸收，在大规模PH下完全溶解在水中，无浊度和沉淀。此外，玉米肽具有良好的热稳定性，成分不变，功能不丧失，无毒副作用，是一种可靠的生态食品蛋白。

什么时候吃玉米肽比较好？

最好在饭后半小时吃饭。

玉米肽是一种起保健作用的蛋白质，不建议空腹服用。当胃里没有内容时，蛋白质局限于消化道的时间会减少，这可能会降低蛋白质的消化利用率，降低玉米肽本身的功效，造成浪费。因此，饭后半小时服用更有利于玉米肽的消化。

玉米肽的醒酒效果好吗？

有一定的帮助解酒的作用。

胃吸收后，体内酒精主要在肝脏代谢。丙氨酸和亮氨酸是与酒精代谢相关的关键氨基酸。丙氨酸能促进血液中酒精的分解。亮氨酸能减少乙醇引起的化学失衡，有助于控制酒精中毒。

玉米肽具有解酒作用，因为它含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。玉米肽摄入后，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的含量，可以带来稳定分解酒精的辅助脱氢酶，提高肝乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内酒精的分解和代谢，从而降低血液中酒精的含量，达到降低醉酒度和醒酒的效果。