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通常人们多吃贡橙，可以吸收丰富的膳食纤维和天然果胶，这种物质可以促进肠道蠕动，可以去除肠道中积累的垃圾，具有排便和解毒的重要意义。此外，这种物质被吸收后，还可以清除血管中胆固醇的积累，也可以增加血管弹性，通常长期食用可以保护血管，避免血管病变。
贡柑富含酸性成分，尤其是柠檬酸和天然果酸。这种物质能促进胃酸分泌，生津解渴，有效改善人体消化。肝脏还含有维生素C、维生素E及其胡罗卜素。这些物质是天然的美容成分。它们能滋养皮肤，抑制色素沉着。它们不仅能美白祛斑，还能滋养皮肤。
贡柑虽然有一定数量的酸性成分，但它是一种典型的碱性食物，可以促进人体乳酸、尿酸等有害物质的代谢，维持人体内部环境的酸碱，可以避免各种器官的病变，也可以缓解疲劳，尽快促进体力恢复。
贡柑虽然营养和保健效果也很好，但平时吃的时候不能吃太多，因为性质温和，还有一些容易生气的成分。如果吃得太多，人们会有各种各样的生气症状。另外，生活中是阴虚阳盛的群体，不适合吃贡柑，因为是容易生气的群体。如果吃贡柑，会使上火症状更严重。
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