生栗子怎么煮好吃要煮多久(生栗子在家怎么做好吃)

生栗子怎么煮好吃多久？

加一点糖或蜂蜜，少量食用油煮很好吃，时间约20-30分钟，具体方法可参考以下步骤：

1.准备1000克栗子，适当的清水，适当的盐、食用油、蜂蜜或白糖。

2.煮沸前，用刀将栗子一个接一个地打开。打开时，注意拿刀。切刀的一面选择栗子突出的一面，这样煮沸后栗子皮容易膨胀，方便剥皮。

3.将栗子放入锅中，加入少于栗子面的水，适当食用油、少许盐、适当白糖或蜂蜜。

4.用冷水煮栗子，大火烧开，15分钟后，换文火，再用小火煮5-10分钟。

5.煮到栗子煮熟，熄火炖一段时间。俗话说：“七分熟，三分盖”，这种方法不仅能省火，还能使食物煮得更软更烂。

6.取出一个栗子，你可以看到表面是一个明显的十字裂缝，金色明亮，剥掉一个尝尝，材料粉糯熟，如果有一些干需要继续煮，煮栗子味道甜，材料像吃糖炒栗子粉，非常美味。

生栗子煮得好吃还是蒸得好吃？

烹饪美味的原因如下：

1.栗子蒸的时候，因为和水是分开的，即使在水里放一些调味糖，也很难渗透到栗子里。如果栗子本身含糖量不高，煮出来的味道就不够了。煮栗子可以用糖调味料，味道更鲜美

2.煮栗子可以使每个栗子匀称加热煮熟，煮熟后味道一致，蒸栗子，如果栗子重量更多，也可能有硬芯或一些不蒸的情况。

生栗子煮熟后如何保存？

1、冷藏保存：2天左右

煮栗子和煮红薯，如果能在短时间内吃，最好冷藏，也方便二次加热，但冷冻时间很短，只能保存2天左右，一旦发现栗子味道或味道不对，不要吃，此时滋生了大量细菌和其他有害微生物，继续吃对健康有害。

2、冷冻：1-3个月：

如果你想长期保存煮熟的栗子，你可以冷却，控制水分，然后放入封闭的薄膜袋中，储存在冰箱冷冻层中，可以长达1-3个月，高温可以直接解冻，味道更好；当温度低时，可以放入微波炉解冻，味道和营养变化不大。

剥去板栗皮的最快方法

1、开水浸泡法

将生栗子洗净，放入容器中，加入少许精盐，用沸水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮随栗子壳一起脱落。这种方法可以去除栗子皮，节省时间和精力。

2、创口浸泡法

栗子切成两半，去壳，用热水盖泡5分钟，趁热去皮，操作简单，去皮也容易。

3、盐水浸泡法

栗子直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切口，趁热去壳去皮。用这种方法去皮的栗子非常完整。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟后放入冰箱冷冻两小时，可以将壳肉分开，使栗子衣剥得快，栗子肉完整。

5、热涨冷缩法

用刀栗子壳去除，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，容易去除栗子衣服，味道不变。

6、日光曝晒法

将生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会干裂。这时，无论是生剥还是煮熟后剥，都很容易剥下栗子的外壳和里面的薄皮，但准备储存的栗子不能暴露在阳光下，因为晒后的栗子不能长期保存。

7、创口盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间切开，放入盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去除栗子的壳和皮，非常简单方便。

8、微波炉法

栗子用刀切一个小洞，放在碗里，盖上盖子，用微波炉叮几分钟，趁热去皮。这种方法很容易去皮，颜色也很好看，但是一段时间后颜色会变深。如果你不在乎，你可以选择这种方法。