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泥鳅最喜欢躲在污泥里生长，每天以浮游动物、藻类和各种小昆虫为食。它含有大量的矿物质元素，特别是铁和钙，可以有效地补充人体的需要。如果你急需钙，试着买一只还没有长大的小泥鳅进行干炒，去掉头后和骨头一起吃，不仅美味，而且可以让你得到很多钙。
虽然泥鳅是一盘肉，但它的脂肪含量很少，这对于患有三高疾病和热爱食物的朋友来说是罕见的美味，其他肉会使病情恶化，而泥鳅只会带来好处。此外，正在减肥的女性也可以吃泥鳅来满足她们的贪婪，这不会给你的身体增加额外的压力。
夏天是喝酒的好时机。下班后，我约了三五个朋友。我们一起聊天，喝点酒，可以有效缓解生活带来的压力。喝酒点餐是一门学问。菜肴不仅要能喝酒，还要能醒来。泥鳅符合这一特点。它不仅美味可口，而且深受人们的喜爱，对解酒醒酒也有很好的效果。
偶尔吃泥鳅会互相开玩笑，因为一个朋友说泥鳅有壮阳的作用，建议已婚男人多吃。事实上，泥鳅确实可以帮助阳痿，它是一种补充食用，可以帮助男人补充阴和热，但只有经常吃才能感觉到效果。
有民间处方说，只有生吃泥鳅才能治疗阳痿，这不相信，未成熟的泥鳅或含有寄生虫和各种细菌，只适合烹饪后食用。
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