苹果中含有丰富的有机物和纤维,这些营养元素可以加速肠胃的蠕动,促进排便。长期食用苹果,能帮助我们减轻大便干燥的病症。
苹果中含有大量的维生素C,而维生素C具备美白皮肤的功效。长期食用苹果可以提高体内的血色素,让皮肤变得细致红润。特别是贫血的朋友,平常何不多吃些苹果。
早晨起床后会觉得困乏,身体急需补充糖分为身体提供能量,能够空腹吃一个苹果来减轻。苹果里的果糖进入人体后,会转化成葡萄糖被身体吸收,吃了之后精力旺盛。
随着年龄增长,记忆力可能会慢慢衰退,苹果中丰富的锌元素则可以强化大脑的记忆力,保持大脑健康。
苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸,这些营养成分都具有一定的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,帮我们减缓衰老的速度。
胃酸反流、身患溃疡性结肠炎的朋友不宜空腹吃苹果,苹果里的有机物含量比较高,空腹吃会加重病情。
苹果虽有益处,也无法只吃苹果,营养过于单一,对身体并不好。最好把苹果作为早餐的一部分,空腹吃苹果后,再吃些米粥、蔬菜、鸡蛋、面点,身体才会更健康。
材料:
低筋粉150g、黄油60g、细砂糖15g、水45g、红苹果1个、蜂蜜2汤勺、白糖3汤勺。
做法:
1.黄油软化;倒进低筋面粉和细砂糖,拿手揉捏直至搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的模样;倒进水,揉成面团,静放松弛15分钟;
2.将苹果切成片预留;蜂蜜2汤勺白糖3汤匙用小火煮成糖桨,然后将苹果片放进烫煮一会儿变软;(苹果片太硬没法卷起来)
3.派皮擀成片状,切条形,将苹果片排列整齐;折叠起另一半派皮;从一侧叠成卷,成玫瑰形状;
4.先后搞好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。
材料:
苹果500克、白醋500克、冰糖100克
做法:
1.将苹果洗净,切成约1厘米厚度的片状。将苹果片先后去核,接着备好一瓶白醋;
2.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中,接着放进100克的冰糖;再放入一瓶白醋;在瓶口封上一层保鲜袋后,将外盖扭紧;放置于阴凉处,静放浸泡3个月即可;
3.苹果醋开封后,用干净的木筷将苹果片夹起,放进薄膜袋保存在冷藏室;接着用细纱布过虑一下苹果醋,随后分装倒进消过毒的玻璃瓶中密封;
4.饮用苹果醋时,得用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
小提示:
1.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会注明是否纯粮酿造,或是否含有添加剂或醋酸);
2.白醋的量一定要没过苹果片,不然最上面的苹果有可能会变质;
3.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情调整;
4.饮用时,温水和苹果醋的比例为8:1或10:1。
材料:
苹果2只(500克)、白糖适当、柠檬1只、水100ml
做法:
1.苹果削皮,切薄片,锅中加水,放进苹果片煮5分钟至软沥干水分;
2.用食品料理机把苹果片打成果泥,添加白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟成粘稠状;
3.模具撒上白糖,将果泥倒进刮平,再撒上白糖后冷冻1小时切条形。
小提示:
1.苹果去皮后应立即煮,不然容易氧化;
2.果泥要尽可能的研磨些;
3.煮的时候要尽量拌和,以防结底;
4.煮到果泥拿勺子拨开有纹路的凝结情况;
5.用康宁锅煮很合适,容易清洗;
6.尽可能使用防潮的糖,没有的话直接用白糖取代。
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