贵妃芒怎么判断可以吃了(贵妃芒怎么判断是熟的)

如何判断贵妃芒能吃？

1、外型判断法

完美的贵妃芒皮呈深黄色，或鲜红色，色彩绚丽美丽，被称为彩虹芒。未成熟时，果皮一般为翠绿色或青紫色。这是判断贵妃芒是否成熟最简单、最直观的方法，只要贵妃芒成熟即可食用。

2、嗅觉判断法

用鼻子靠近贵妃芒闻一闻，不完美的贵妃芒果香气淡淡，而完美的贵妃芒果香气四溢，闻起来流口水。

3、触碰判断法

用手触摸绿芒果蒂的位置，这里是最快、最强的，不用担心对贵妃芒造成伤害。一般来说，成熟度强的贵妃芒肉质柔软，而成熟度低的贵妃芒果实较硬。

贵妃芒绿色能吃吗？

喜欢吃酸、对绿芒不过敏、胃肠功能好的人可以吃。

绿色公主芒其成熟度不高，含有较多的果酸、致敏成分等，口感酥脆，味道酸，如果你喜欢吃酸味，可以去皮，直接吃或加入辣椒面混合，在广西等地方更常见。

但要注意

1.未成熟的绿色贵妃芒果酸较多，胃酸分泌过多，胃肠功能差的人不建议食用，以防刺激胃，加重病情。

2.绿色贵妃芒里也有很多致敏成分。对芒果过敏的人千万不要吃，容易诱发过敏症状，如嘴唇肿胀、嘴周红斑丘疹、严重水泡、剧烈瘙痒等；如果只有轻微瘙痒，说明过敏症状不严重，一般可以在终止用餐后自愈。如果症状严重，建议在医生的指导下治疗。

几个月来，海南的贵妃芒得到了完善

一般在3月份逐步完善上市，4月份批量完善。

海南长期气温高，气候舒适，非常适合热带水果的生长。中国吃的绿芒大多来自海南，成熟期最早。一般来说，海南贵妃芒果在4月初大量完善，而广西百色贵妃芒果则需要在5月底和6月初才能完善。

如何看待贵妃芒是自然熟还是崔熟？

1、看颜色

自然成熟的绿芒色调不是很对称，成熟的绿芒只有小头顶部的果皮是绿色的，其他部位的果皮是黄色的。

2、闻味道

成熟的芒果味淡或有异味，没有绿芒的独特香气；自然成熟的贵妃芒香气十分浓郁。

3、看强度

自然成熟的绿芒具有适中的硬度和弹性，而成熟的绿芒一般较软。

4、尝味道

成熟的绿芒肉味道清淡，有的甚至伴有成熟剂等异味，而自然成熟的贵妃芒甜度高，非常美味。

但贵妃芒越成熟，吞下的速度就越快，而且不能长时间放置，否则容易腐烂变质。