猪龙骨汤的功效与作用(猪龙骨汤的适宜人群和禁忌人群)

提高免疫力

猪龙骨汤中含有许多的维生素C，有助于吞噬细胞吞食能力的作用，加上排骨中丰富的蛋白质，能够为体液免疫生成抗体提供充足的原料，饮用山药排骨汤能增强体液免疫强度；加上丰富的蛋白质能增强上呼吸道粘膜的抵抗力，能够增强人体对感冒病毒的抵抗力，所以有增强免疫力的作用。

保护心脑血管

猪龙骨汤中含有丰富的脂溶性维生素A和维生素E，这些营养元素能增强血管壁的韧性和耐受性，有降血压的作用，因此喝猪龙骨汤能够起到保护心脑血管的作用。

补肾益精

猪龙骨汤常用材料是水份、龙骨入肾经，而且山药味辛，有滋补的作用，一起食用能够补肾。同时排骨中所含的锌元素能够促进性腺的形成；所含的蛋白质能够促进精子的生成，因此喝猪龙骨汤有补肾益精的作用。

健脾胃

猪龙骨汤里的猪龙骨都入脾经，一起食用可以增强健脾的作用；同时猪龙骨的含有的蛋白质都有强壮胃黏膜的作用，能增强胃部的抵抗力，因此一起食用能够健脾胃。

猪龙骨汤的适合人群和忌讳人群

适合人群：

1.猪龙骨汤营养全面，一般人群均可食用。

2.猪龙骨汤非常适合必须推动骨骼健康，体质虚弱的人群食用。在《纲目》上表示：服之补脊髓，益虚损。

3.猪龙骨汤适宜必须补肾益精的人群食用，《随息居饮食谱》上表示：补髓滋阴，治骨蒸劳热，带浊遗精，宜为衰老之馔。

忌讳人群：

1.猪龙骨汤含有大量的脂肪和蛋白质，因此血糖较高者不宜多食。

2.痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的猪龙骨汤会加重不适，因此不建议食用。