香芋怎样冷冻保存(香芋怎样冷冻保存时间长)

香芋如何冷冻保存

倘若新鲜香芋的话，不太建议放到冷冻室保存的，很容易造成变质，因此香芋必须熟了之后才较为适合放到冷冻室保存。

倘若香芋保存的量不是很大，可将其分次储存，将香芋用水先煮熟，等它凉透后再放进冰箱的冷冻室中冷冻保存。倘若存放的香芋量比较大，又很正好处于冬天，户外温度在零摄氏度以下，可以将储存在户外，可是户外温度很低的话，也是不利于香芋的保存的，可将其放置于室外吊篮或是背阴的区域保存。需要注意的是当气温升高的时候就需要将香芋取回冷冻室保存或是食用掉。

香芋正确保存方式

新鲜香芋适宜保存的温度要在10-15℃，不适合放到小于0℃或者高过25℃的环境中存放，不然会加速山芋的腐烂速率，有可能出现变褐、发黑、变软等状况，倘若需放置于该温度下的话，提议是把香芋弄熟后再存放。

新鲜香芋介绍的保存方法是直接存放，买回来香芋一般都会带有点泥土，在存放环节中不要把泥土除掉，直接将带有泥土的香芋存放在干燥、阴凉、通风的地方即可，为了确保存放的干净，还可以将香芋放到纸箱中，但是不要密封。

香芋削皮后怎么保存

香芋被削了皮以后是不好保存的，一般保存时间都短一些，建议把削皮的香芋放到盐水或者小苏打粉水里，这样才能让削皮的香芋储存几小时上下。

香芋中含有鞣质，鞣质与空气中氧气会发生反应，从而导致香芋被黑，因此削皮后的香芋是不可以长时间的保存的，削皮后最好的保存方法就是把它烹制熟后保存或者制成香芋干保存。

香芋放冰箱能放多久

倘若生香芋放冰箱的话，冷冻保存一般可以放置1-2天左右，而冷冻保存的话，一般放置1天以内，冷藏室的温度相对而言高一些，所以能摆放香芋1-2天左右，而冷冻的话则会比较容易出现受冻的现象，放不了好久，必须尽快食用。

倘若煮熟的香芋，冷冻一般可以放入7-10天左右，冷冻的话，则可保存半个月到1个月上下。煮熟后的香芋放到温度比较低的环境，是可以长期储存的。