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平常想煮咖啡豆时，一定要先将咖啡豆研磨，并且磨到较细的水平，像小米粒大小就差不多，如果家中有破碎机或是研磨棒也可以用他们加工咖啡豆，如果没有这些工具也可以用擀面棍在面案上把咖啡豆压碎。
把咖啡豆研磨之后扣除出去，放到漏斗里侧，底端放一张滤纸，放的时候要防止咖啡粉漏出，摆好之后再取适量沾水把咖啡粉打湿，再把杯子也用热水加温一下，然再把杯子放到漏斗的下方，根据自己的口味添加咖啡粉就可以。
把咖啡粉放到漏斗中之后，再倒入九十六度的纯净水，均匀按成功针方位淋在咖啡粉上，等咖啡粉全部被淹没之后，再等待一会，直到第一道水滤入杯子之后，继续按成功针方位加水，等杯子里的咖啡液达到自己想起的总数之后，就可以收杯，收杯时一定要用逆时针续水的方法来进行。
要是自己研磨的咖啡豆不足细，那在冲泡以后还要把咖啡液蒸制一下，石锅或是不锈钢锅都能用于煮咖啡，蒸制时需要把研磨出的咖啡添加适量凉水一起煮，沸腾之后再煮二分钟，这时会看见油花外溢，接着蒸制三十秒熄火就可以，取出时用滤纸过滤一下，然后加入奶或者糖调匀就能直接饮用。
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