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1.均衡营养
羊肉属于高蛋白食物，而白菜中含有丰富的纤维，属于不同种类的两种食物，各自含有不同的营养素，一起搭配食用有益于扬长补短，起到互补、均衡营养的功效。
2.促进消化
白菜本来就含有碳水化合物，食用能够刺激胃酸分泌，提高胃液含量，利于肠胃消化羊肉，因此二者同吃，起到一定推动消化的作用。
3.润肠通便
白菜里的膳食纤维、含水量很是丰富，食用有益于滋养肠胃，提高肠胃的滑利功效，从而推动胃肠蠕动，协助肠胃顺利排出粪便，与不宜消化的羊肉组合食用，能够起到不错的润肠通便功效。
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