西兰花一般煮3-5分钟即可。西兰花有些较老硬,有些较嫩软,实际煮多久还是要根据具体情况,较老的就煮的时间略微长一些约5分左右,滑嫩的煮时间略微短一些3分钟左右即可,不要煮太久,不然西兰花会煮的很差,不但口感不好,其中的营养物质也会流失。
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